SERVICE
サービス
産婦人科食事サービス
産婦人科で提供するお食事には、「おいしさ」だけでなく、妊産婦さんや赤ちゃんの健康にしっかり配慮された献立づくりが求められます。私たちは、デリケートな体調を支えるために、感染症の予防やさまざまなリスクの軽減も視野に入れた献立づくりを行っています。
必要な栄養を、できるだけ無理なく、そして楽しく摂っていただけるように。
基本となる食事設計を大切にしながら、女性の嗜好や最近の食の傾向にも目を向け、メニューを工夫しています。
また、季節による体調の変化にも寄り添えるよう、管理栄養士が旬の食材を取り入れ、春夏秋冬それぞれに合った献立をご提案しています。
厨房プランニング
現場で本当に使いやすい厨房を一緒に考えます。
「新しく厨房をつくりたい」「今ある設備をもっと使いやすくしたい」
そんなお客様のご要望に、現場目線と長年の経験を活かしてお応えしています。
安全性や衛生面に配慮しつつ、動きやすく働きやすい、快適な厨房づくりをお手伝いします。
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厨房レイアウトのご提案
食数や提供スタイル、業務の流れを踏まえながら、無理のない動線と効率的な設備配置をご提案します。 調理スタッフがストレスなく働ける環境づくりを大切にしています。
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図面作成・設計支援
現在の厨房環境やニーズをもとに、使いやすさと衛生基準を両立させた図面を作成。 現場での実務に即した細やかな設計を心がけています。
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備品・食器のご提案
施設の規模や雰囲気に合わせて、適切な備品や食器類を選定。 数量や使い勝手、見た目の印象にも配慮し、ご提案いたします。
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保健所対応もサポート
営業許可申請のための必要書類の準備や、所轄保健所への確認などもサポート可能です。初めての開設やリニューアルでも安心して進めていただけます。